Статья

Тепломассообмен и физическая газодинамика
2023. Т. 61. № 2. С. 241–250
Канин П.К., Ягов В.В., Забиров А.Р., Молотова И.А., Виноградов М.М., Рязанцев В.А.
О механизме дестабилизации паровой пленки при нестационарном пленочном кипении
Аннотация
Представлены новые экспериментальные данные по охлаждению шаров из никеля и дюралюминия в недогретых воде и этаноле и обобщение комплексных экспериментальных исследований, проведенных авторами с $2015$ по $2022$ г. Изложена гипотеза о механизме дестабилизации паровой пленки при нестационарном охлаждении высокотемпературных тел, а также предложены новые соотношения для оценки температурного напора при прекращении пленочного кипения насыщенной и недогретой жидкости. Полученные уравнения проверены на большом массиве собственных экспериментальных данных, а также на данных других исследователей и демонстрируют хорошее качественное и количественное согласие с экспериментом.
Ссылка на статью:
Канин П.К., Ягов В.В., Забиров А.Р., Молотова И.А., Виноградов М.М., Рязанцев В.А. О механизме дестабилизации паровой пленки при нестационарном пленочном кипении, ТВТ, 2023. Т. 61. № 2. С. 241

High Temp. 2023, v.61, №2, pp. 0-0