Статья

Тепломассообмен и физическая газодинамика
2003. Т. 41. № 4. С. 568–578
Жуков С.А., Афанасьев С.Ю., Ечмаев С.Б.
Особенности реализации пленочного кипения на проволочных нагревателях. Дистиллированная вода
Аннотация
При пленочном кипении воды, недогретой до температуры насыщения, обнаружено существование области автоколебательной неустойчивости теплообмена. На коротких нагревателях, длина которых соизмерима с размером длины волны неустойчивости Тейлора, процесс носил регулярный характер. Для нагревателей одинаковой длины вид колебаний и их характеристики полностью воспроизводились. Увеличение длины нагревателя приводило к появлению пространственно-распределенных колебаний. Обнаружено, что с увеличением недогрева на границе раздела режимов кипения формируется структура, состоящая из системы все уменьшающихся в размере единичных доменов. Образование структуры существенно изменяло распределение температуры в зоне, примыкающей к пузырьковому кипению, что значительно снижало устойчивость пленки. Единичный домен пленочного режима был устойчив при любых температурах жидкости. Исследованы особенности реализации доменов пленочного режима минимального размера в условиях стабилизации среднеинтегральной температуры нагревателя. Обнаружено, что минимальная зона пленочного режима представляет собой систему из трех элементарных доменов.

УДК: 536.248.2
Ссылка на статью:
Жуков С.А., Афанасьев С.Ю., Ечмаев С.Б. Особенности реализации пленочного кипения на проволочных нагревателях. Дистиллированная вода, ТВТ, 2003. Т. 41. № 4. С. 568

High Temp. 2003, v.41, №4, pp. 499-509