Статья

Тепломассообмен и физическая газодинамика
2011. Т. 49. № 2. С. 221–224
Буланов Н.В., Гасанов Б.М.
Зависимость начала цепной активации центров кипения от перегрева капелек дисперсной фазы эмульсии
Аннотация
Исследованы особенности кипения эмульсий с низкокипящей дисперсной фазой. Рассмотрено явление цепного вскипания капелек дисперсной фазы. Получена зависимость момента возникновения цепной активации центров кипения и последующего цепного вскипания капелек дисперсной фазы от температуры греющей (охлаждаемой) поверхности.
Ссылка на статью:
Буланов Н.В., Гасанов Б.М. Зависимость начала цепной активации центров кипения от перегрева капелек дисперсной фазы эмульсии, ТВТ, 2011. Т. 49. № 2. С. 221

High Temp. 2011, v.49, №2, pp. 213-216