Статья

Тепломассообмен и физическая газодинамика
2012. Т. 50. № 3. С. 436–441
Зейгарник Ю.А., Ходаков К.А., Шехтер Ю.Л.
Поведение воздушных пузырей при кипении воды, недогретой до температуры насыщения
Аннотация
Представлены данные видеосъемки поведения воздушных пузырьков вблизи поверхности нагрева при кипении воды, не догретой до температуры насыщения. Описано влияние режимных параметров (плотности теплового потока и недогрева до температуры насыщения) на характеристики образующейся паровоздушно-водяной смеси.
Ссылка на статью:
Зейгарник Ю.А., Ходаков К.А., Шехтер Ю.Л. Поведение воздушных пузырей при кипении воды, недогретой до температуры насыщения, ТВТ, 2012. Т. 50. № 3. С. 436

High Temp. 2012, v.50, №3, pp. 407-411