Статья

Тепломассообмен и физическая газодинамика
2012. Т. 50. № 1. С. 89–95
Покусаев Б.Г., Некрасов Д.А., Таиров Э.А.
Моделирование вскипания недогретых воды и этанола в условиях импульсного тепловыделения в стенке
Аннотация
Приведены результаты экспериментального исследования и математического моделирования процесса вскипания недогретой воды и спирта при импульсном тепловыделении в стенке нагревателя. Рассмотрены определяющие стадии вскипания: прогрев пристенной области, развитие паровой фазы, формирование волны давления. Показано, что, начиная с некоторых значений скорости разогрева поверхности ($\sim3000$ K/c) и недогрева ($\sim20$ K), механизмы вскипания воды и спирта различны.
Ссылка на статью:
Покусаев Б.Г., Некрасов Д.А., Таиров Э.А. Моделирование вскипания недогретых воды и этанола в условиях импульсного тепловыделения в стенке, ТВТ, 2012. Т. 50. № 1. С. 89

High Temp. 2012, v.50, №1, pp. 84-90