Статья

Тепломассообмен и физическая газодинамика
2012. Т. 50. № 1. С. 83–88
Зейгарник Ю.А., Платонов Д.Н., Ходаков К.А., Шехтер Ю.Л.
О природе эмиссии микропузырей при кипении недогретой воды
Аннотация
При кипении сильно недогретой воды при высоких тепловых потоках рядом авторов наблюдалась эжекция многочисленных мелких (10–80 мкм) пузырьков, получивших название — эмиссия микропузырьков (microbubble emission). В работе предпринята попытка объяснить это явление выделением на перегретой поверхности и пристеночном слое жидкости остатков не удаленного при деаэрации воздуха.
Ссылка на статью:
Зейгарник Ю.А., Платонов Д.Н., Ходаков К.А., Шехтер Ю.Л. О природе эмиссии микропузырей при кипении недогретой воды, ТВТ, 2012. Т. 50. № 1. С. 83

High Temp. 2012, v.50, №1, pp. 78-83